Název projektu: Pořízení vybavení pro nácvik oborových dovedností žáků v oblasti moderních systémů hotelových snídaní
Poskytovatel dotace: Jihomoravský kraj (č. smlouvy JMK092326/24/OKH)
Popis projektu: Projekt zahrnuje pořízení souboru věcného vybavení, který umožní žákům gastronomických oborů Střední školy cestovního ruchu a gastronomie, s.r.o. rozvíjet své odborné kompetence. Záměrem je rozšíření možnosti odborné výuky v rámci odborné profilace školy, především v oblasti hotelové gastronomie s důrazem na moderní servis skupinových snídaní. Rozvoj dovedností v této oblasti je klíčovou složkou oborového vzdělávání a kvalitní vybavení pomůckami je proto nezbytné. V pořízení této sady spatřuje žadatel možnost zkvalitnění praktické výuky, rozšíření simulačních aktivit a využívání uceleného souboru pomůcek dle aktuálních potřeb. Při specifikaci souboru pomůcek bude zohledněna funkce daného předmětu, jeho variabilní upotřebitelnost a také schopnost funkční, technické i vizuální kompatibility s ostatním vybavením pro odbornou výuku.
Projekt "Pořízení vybavení pro nácvik oborových dovedností žáků v oblasti moderních systémů hotelových snídaní"
je financován Jihomoravským Krajem
